تركياعام

سبعة أطعمة لا تكتمل زيارتك لتركيا بدونها

يعتبر المطبخ التركي دائما بوتقة انصهار ثقافي من النكهات المتنوعة، لذا فهو يتربع على منصة الطهي في جميع أنحاء العالم. 
تعرف في هذا الموضوع على سبعة من اأشهر الأطعمة التركية التقليدية بالصور والمعلومات:

الكنافة Künefe

وهي عبارة عن خيوط من العجين والزبدة تغلف الجبن الحلو ثم يعلو الطبق الفستق والعسل.
 

سبعة أطعمة لا تكتمل زيارتك لتركيا بدونها

البرك Borek

تصنف كوجبة مقبلات خفيفة لذيذة ساخنة تتكون من رقائق العجين التي تغلف الفيتا والسبانخ أو اللحم البقري.

سبعة أطعمة لا تكتمل زيارتك لتركيا بدونها

الكفتة Kofte

مزيج من التوابل والأعشاب والبصل مع اللحم المفروم، لها أكثر من 200 نوع يتبارون في اللذة.

سبعة أطعمة لا تكتمل زيارتك لتركيا بدونها

الفطائر Pide

إنها أساسا البيتزا التركية، تطبخ تقليديا في أفران الطين الساخن وهي عبارة عن عجينة لينة تحشى بلحم الغنم المفروم ومجموعة متنوعة من المكونات الأخرى يمكن أن تشمل الجبن، والبيض والخضروات.
 
سبعة أطعمة لا تكتمل زيارتك لتركيا بدونها

Menemen 

تؤكل عادة عند الإفطار، تتكون الوجبة من البيض والخضار، إلا أن هذا الطبق يمكن أن يؤكل أيضا كوجبة غداء لذيذة أو عشاء خفيفة. 
سبعة أطعمة لا تكتمل زيارتك لتركيا بدونها

مانتي Manti 

وهي عبارة عن فطائر صغيرة باللحم تطهى مع الزبادي المتبل، إنه من أفضل الأطباق الجديرة بتناولها أثناء وجودك في تركيا.
سبعة أطعمة لا تكتمل زيارتك لتركيا بدونها 

البقلاوة Baklava

لا تكتمل رحلتك إلى تركيا دون أن تتذوق الحلوى الأشهر فيها، البقلاوة فهي طبقات رقيقة من العجين محشوة بالمكسرات وغارقة في العسل.
سبعة أطعمة لا تكتمل زيارتك لتركيا بدونها

 

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى